Birnen Mandel Kuchen

T1

für eine 30x40cm Ofenform
175gr Butter, geschmolzen
125gr brauner Zucker
3 Eier
100gr geriebene Mandeln
150gr Mehl
Prise Vanille, Zimt
Prise Salz, Backpulver
4 Birnen

T2

Die Eier mit dem Zucker dick cremig aufschlagen, die flüssige Butter zugeben und unterrühren. Mehl, Mandeln, Vanille, Zimt, Backpulver und Salz unter den Teig rühren und diesen in eine mit Backpapier ausgelegte Springform füllen. Die Birnen schälen, entkernen, in dünne Spalten schneiden und den Kuchen damit belegen. Diesen bei 175° ca 45min backen.

T3T4

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