für eine 24cm Springform
120gr Butter, geschmolzen
125gr Zucker
3 Eier
Prise Vanille, Salz, Backpulver
150gr Mehl
150gr Heidelbeeren
3EL Kristallzucker
Die Eier mit dem Zucker dickcremig aufschlagen, die flüssige Butter unterrühren. Vanille, Salz, Backpulver und Mehl unter mengen. Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform füllen, mit den Beeren belegen und dem Kristallzucker bestreuen. Bei 175° ca 40min backen.
