Vanille Gugelhupf mit Heidelbeer Füllung

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G1

für eine Gugelhupfform
4 Eier
175gr Zucker
200gr Butter, geschmolzen
1 Vanilleschote, ausgekratzt
300gr Mehl
Prise Backpulver, Salz
250gr Heidelbeeren
Glasur
125gr Puderzucker
1EL Zitronensaft

G2

Die Eier mit dem Zucker sehr schaumig schlagen. Das Vanillemark und die geschmolzene Butter unterrühren. Dann das Mehl mit dem Backpulver und Salz unter den Teig mischen. Die Hälfte des Teiges in eine gut ausgebutterte Gugelhupfform füllen. Mit den Heidelbeeren bestreuen. Den restlichen Teig darüber verteilen. Den Gugelhupf bei 175° ca 45min backen. Den vollständig ausgekühlten Gugelhupf mit der Zitronenglasur überziehen.

G3

Vanille Gugelhupf mit Heidelbeer Füllung

Vanille Gugelhupf mit Heidelbeer Füllung

Bärenhunger
Gelingsicheres Rezept für einen Vanille Gugelhupf mit Heidelbeer Füllung. Schnell und einfach in der Zubereitung, mit nur wenigen Zutaten.
Vorbereitungszeit 20 Min.
Zubereitungszeit 40 Min.
Gericht Nachspeise

Zutaten
  

für eine Gugelhupfform

  • 4 Eier
  • 175 gr Zucker
  • 200 gr Butter geschmolzen
  • 1 Vanilleschote ausgekratzt
  • 300 gr Mehl
  • Prise Salz
  • 1 TL Backpulver
  • 250 gr Heidelbeeren

Glasur

  • 125 gr Puderzucker
  • 1 EL Zitronensaft

Anleitungen
 

  • Die Eier mit dem Zucker sehr schaumig schlagen. Das Vanillemark und die geschmolzene Butter unterrühren. Dann das Mehl mit dem Backpulver und Salz unter den Teig mischen. Die Hälfte des Teiges in eine gut ausgebutterte Gugelhupfform füllen. Mit den Heidelbeeren bestreuen. Den restlichen Teig darüber verteilen. Den Gugelhupf bei 175° ca 45min backen. Den vollständig ausgekühlten Gugelhupf mit der Zitronenglasur überziehen.
Keyword gugelhupf, heidelbeer

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