Melonen Kiwi Popsicle

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für ca 8 Eis am Stiel (je nach Füllmenge)
400gr Wassermelone (ohne Schale)
Saft einer halben Limette
1 Bund Minze oder handvoll Schokodrops
1-2 EL Zucker (nach Geschmack)
2-3 Kiwis

Die Wassermelone entkernen und zusammen mit dem Limettensaft pürieren. Abschmecken, ev nachsüssen. Die Schokodrops bzw die klein geschnittenen Minzblätter untermischen. In Eisformen verteilen, Holzstäbchen hinein stecken und im TK für ca 2-3 gefrieren lassen. Die Kiwis schälen und fein pürieren und das Püree auf dem gefrorenen Meloneneis verteilen. Für weitere 1-2h gefrieren lassen.

Melonen Kiwi Popsicle

Melonen Kiwi Popsicle

Bärenhunger
Gelingsicheres Rezept für super erfrischende Melonen Kiwi Popsicle. Schnell und einfach in der Zubereitung, mit nur wenigen Zutaten.
Vorbereitungszeit 20 Min.
Zubereitungszeit 30 Min.
Gericht Nachspeise

Zutaten
  

für ca 8 Eis am Stiel

  • 400 gr Wassermelone ohne Schale
  • Saft einer halben Limette
  • 1 Bund Minze oder handvoll Schokodrops
  • 1-2 EL Zucker nach Geschmack
  • 2-3 Kiwis

Anleitungen
 

  • Die Wassermelone entkernen und zusammen mit dem Limettensaft pürieren. Abschmecken, ev nachsüssen. Die Schokodrops bzw die klein geschnittenen Minzblätter untermischen. In Eisformen verteilen, Holzstäbchen hinein stecken und im TK für ca 2-3 gefrieren lassen. Die Kiwis schälen und fein pürieren und das Püree auf dem gefrorenen Meloneneis verteilen. Für weitere 1-2h gefrieren lassen.
Keyword eis, kiwi, melone

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