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( Stimme)
1 Suppenhuhn
2 Bund Suppengrün
100gr Suppennudeln
Salz, Pfeffer
1 Bund Schnittlauch
Ca 2l Wasser aufkochen, das Hähnchen hinein geben und für ca 2h köcheln lassen. Das Suppengrün putzen und klein schneiden. Das Suppenhuhn aus der Suppe nehmen, zerlegen und das Fleisch klein schneiden. Das klein geschnittene Gemüse in die Suppe geben, aufkochen und für ca 15min köcheln lassen. Einige Minuten vor Ende der Garzeit das Hühnerfleisch und die Suppennudeln zugeben. Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Schnittlauch bestreut servieren.
