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für eine Kastenform
2 reife Bananen
2 Eier
150gr brauner Zucker
Prise Vanille
50gr Kakaopulver
200gr Mehl
180ml Öl
Prise Salz, Backpulver
Die Bananen schälen und pürieren. Mit den Eiern, der Vanille, dem Zucker und dem Öl vermischen. Kakaopulver, Mehl, Salz und Backpulver unterrühren. Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform füllen und bei 180° ca 50min backen.
