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für 1 – 2 Portionen
1 Bund Spargel
100gr Prosciutto
75gr Cheddar
50gr Parmesan
Salz, Pfeffer
Den Spargel waschen und die holzigen Enden abschneiden. Eine Ofenform gut ausbuttern und mit Proscuitto auslegen. Den Spargel darüber geben, mit dem geriebenen Käse bestreuen, salzen, pfeffern, und bei 200° ca 20min im Ofen gratinieren.
