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1 Dose Tomaten
Zwiebel, Knoblauch
1 Knollensellerie
750ml Gemüsebrühe
Salz, Pfeffer, Liebstöckel
Zwiebel, Knoblauch und Sellerie schälen, fein hacken und in einem Topf in etwas Olivenöl andünsten. Die Gemüsebrühe zugießen, Liebstöckel zugeben und die Suppe für ca 15min köcheln lassen. Die Tomaten zugießen und mit einem Zauberstab pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
nach einem Rezept von gusto.at
