Schokoladen Maroni Mousse

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4.6 (5 Stimmen)

 

für 4-6 Portionen
100gr Maroni, vorgegart
100gr dunkle Kuvertüre
250ml Schlagobers
Zucker
ca 200ml Milch

Die Maroni mit der Milch und ca 50gr Zucker aufkochen und für ca 10min köcheln lassen. Dann mit einem Zauberstab fein pürieren, die klein gehackte Schokolade druntermischen und solange verrühren bis diese geschmolzen ist. Den Schlagobers mit 3EL Zucker steif schlagen. Den Schlagobers unter die Maroni Schokoladen Mischung heben, in kleine Gläschen füllen und für einige Stunden kühl stellen.

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