One pot Chili Pasta

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200gr Pasta
1 Zwiebel, Knoblauch
200gr Faschiertes
500ml Passierte Tomaten
1EL Olivenöl
ca 150ml Gemüsebrühe
1 Dose Mais
1 Dose Kidneybohnen
Paprikapulver
Salz, Pfeffer, Chili

Das Faschierte mit der klein geschnittenen Zwiebel und etwas Paprikapulver in Olivenöl anbraten. Mit der Gemüsebrühe ablöschen. Die passierten Tomaten, die Pasta, den Mais sowie die Bohnen zugeben, alles gut durch rühren, aufkochen und dann bei mittlerer Hitze für ca 15min unter gelegentlichem Rühren köcheln lassen. Zum Schluss mit Salz, Pfeffer sowie Chili abschmecken und nach Bedarf ev noch etwas Brühe oder Wasser zugießen.

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