Wraps mit Lachs

für 4 Stück
4 Tortilla Wraps
4 Scheiben geräucherter Lachs
1 rote Zwiebel
ca 100gr Ruccola
ca 100gr Frischkäse
Salz, Pfeffer, Dill

Die Tortilla Wraps kurz im Backofen, in der Mikrowelle oder in der Pfanne erhitzen (dadurch werden sie weich und zerbröseln nicht). Die Zwiebel klein schneiden. Die Wraps jeweils mit etwas Frischkäse bestreichen, den Gewürzen bestreuen, eine Scheiben Lachs darauf legen, etwas Zwiebel und Ruccola auflegen und fest zusammenrollen.

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