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für 2 Portionen
2-3 Zucchini
2 Knoblauchzehen
Salz, Pfeffer, Olivenöl
50gr Bröseln
ca 200gr Pasta
Die Zucchini waschen und mit einem Sparschälen dünne Streifen runter schneiden. Die Pasta al dente kochen. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen, die Brösel zugeben, salzen und pfeffern und leicht anbräunen lassen. Die Zucchinistreifen in einer separaten Pfanne mit Knoblauch und etwas Chili in Olivenöl anschwitzen. Mit den Nudeln vermischen und den Bröseln bestreuen.
