Quinoa Milchbrei

für 2 Portionen
150gr Quinoa
400ml Milch
40gr Zucker
Vanille, Zimt
Prise Salz
handvoll Himbeeren

Quinoa in einem feinmaschigen Sieb unter heißem Wasser gut durchspülen und dann gemeinsam mit der Milch, dem Zucker sowie den Gewürzen in einem Topf zum Kochen bringen und für ca 20min simmern lassen. Den fertigen Quinoabrei in Gläser füllen, aufkühlen lassen und mit einigen Himbeeren bestreuen.

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