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( Stimme)
150gr Zucker
3 Eier
150gr Butter
250gr Mehl
Prise Backpulver, Salz
100gr Schokochips
100ml Buttermilch
Saft und Zesten einer Orange
1EL Vanillerum
Zucker mit der Butter schaumig rühren, Eier einschlagen und die Masse schaumig aufschlagen. Mehl, Backpulver und Salz darübersieben und zusammen mit der Buttermilch, dem Orangensaft, sowie den -zesten unter den Teig mischen. Zum Schluss noch die Schokochips unterheben und die Masse in eine ausgebutterte und bemehlte Gugelhupfform füllen. Bei 175° ca 40min backen.
