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für 4 Scones
20ml Öl
70gr Mehl
Prise Salz, Backpulver
Oregano, Pfeffer, Chili
1 Ei
100gr Zucchini, gerieben
50gr Hartkäse gerieben
Das Ei mit dem Öl und den Gewürzen verquirlen. Mehl, Zucchini und Käse unterkneten. Die Masse zu einem Laib formen, vierteln und auf ein Backblech legen. Bei Mittelhitze ca 35min backen bis die Scones goldgelb sind.
