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300ml Milch
150ml Schlagobers
100gr Zucker
Zimt
1TL Maisstärke
Die Milch mit Schlagobers und Zucker kurz aufkochen, Zimt sowie die in etwas Milch aufgelöste Speisestärke einrühren und die Masse abkühlen lassen. Die gut durchgekühlte Eismasse in den laufenden Eisbereiter füllen und ca 30min gefrieren lassen.
Rezept für das Zwetschgenkompott ist hier zu finden
Zimt und Zwetschgen sind immer eine klasse Kombination. Gefällt mir. 🙂