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( Stimme)1/2 Kürbis
2 Karotten
1 Zwiebel, Knoblauch
1 Apfel
1 Tasse Linsen
Prise Kreuzkümmel, Curry
Olivenöl
Gemüsebrühe
Salz, Pfeffer, Chili
Kürbis sowie das Gemüse schälen und klein schneiden. Linsen gut abspülen. Die klein geschnittene Zwiebel mit dem Knoblauch, Chili und Kreuzkümmel in etwas Olivenöl anbraten, Karottenstücken und Kürbis zugeben, Gemüsebrühe zugießen, Apfel, Linsen und die übrigen Gewürze hineingeben, würzen, alles gut umrühren und für ca 30min kochen lassen. Dann mit dem Zauberstab alles gut durch mixen, abschmecken und fertig!
