Olivenöl Matcha Kuchen

für eine 22cm Springform
125ml Olivenöl
125ml Milch
3 Eier
175gr Zucker
Vanille
1TL Orangenzesten
Prise Salz
1/2TL Backpulver
2EL Matcha
150gr Mandeln, gerieben
100gr Mehl

Die Eier mit dem Zucker dickcremig aufschlagen, Olivenöl, Milch, Orangenzesten und Vanille unterrühren. Mehl, Matcha, Mandeln, Salz und Backpulver untermischen und den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform füllen. Den Kuchen bei 175° 40-45 im Backofen backen (Stäbchenprobe).

Bärenhunger

Olivenöl Matcha Kuchen

Gelingsicheres Rezept für einen Olivenöl Matcha Kuchen. Schnell und einfach in der Zubereitung, mit nur wenigen Zutaten.

Rezept drucken Pin Recipe

Gericht: Kleinigkeit, Nachspeise

Ingredients Method

Zutaten

  

für eine 22cm Springform

• 125 ml Olivenöl
• 125 ml Milch
• 3 Eier
• 175 gr Zucker
• Vanille
• 1 TL Orangenzesten
• Prise Salz
• 1/2 TL Backpulver
• 2 EL Matcha
• 150 gr Mandeln gerieben
• 100 gr Mehl

Method

 

1. Die Eier mit dem Zucker dickcremig aufschlagen, Olivenöl, Milch, Orangenzesten und Vanille unterrühren.
2. Mehl, Matcha, Mandeln, Salz und Backpulver untermischen und den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform füllen. Den Kuchen bei 175° 40-45 im Backofen backen (Stäbchenprobe).