Mehlfreies Samen Brot

für eine Kastenform
350ml Wasser, lauwarm
3EL Olivenöl
1TL Honig
100gr Sonnenblumenkerne
50gr Leinsamen, grob gemahlen
200gr Haferflocken
2EL Chia Samen
3EL Flohsamenschalen, gemahlen
1TL Salz
1EL Kräuter, gehackt
2 Knoblauchzehen, zerdrückt

Bärenhunger

Mehlfreies Samen Brot

Gelingsicheres Rezept für ein mehlfreies Samen Brot. Schnell und einfach in der Zubereitung, mit nur wenigen Zutaten.

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Vorbereitungszeit 5 Minuten Min.

Zubereitungszeit 20 Minuten Min.

Gericht: Beilage, brot

Ingredients Method

Zutaten

  

für eine Kastenform

• 350 ml Wasser lauwarm
• 3 EL Olivenöl
• 1 TL Honig
• 100 gr Sonnenblumenkerne
• 50 gr Leinsamen grob gemahlen
• 200 gr Haferflocken
• 2 EL Chia Samen
• 3 EL Flohsamenschalen gemahlen
• 1 TL Salz
• 1 EL Kräuter gehackt
• 2 Knoblauchzehen zerdrückt

Method

 

1. Alle Zutaten miteinander in einer Rührschüssel vermengen, die Masse einige Minuten andicken lassen und in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform füllen. Das Brot bei 180° für ca 1h backen.