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für eine 30×40 Ofenform
Brownie
200gr Zucker
4 Eier
200gr Butter
125gr Schokolade
Prise Salz
1/2TL Backpulver
Vanille
125gr Mehl
75gr Kakaopulver
Käsekuchen
200gr Frischkäse
2 Eier
Vanille
1Pkg Vanillepudding
100gr Kirschen, entsteint

Für den Brownie Boden die Schokolade mit der Butter im Wasserbad schmelzen. Zucker, Vanille und Eier in die geschmolzene Masse einrühren, dann Mehl, Kakaopulver, Backpulver sowie Salz unterheben.
Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Ofenform füllen und bei 150° Umluft für ca 10min vorbacken.
Den Frischkäse mit den Eiern, dem Zucker sowie dem Puddingpulver vermischen und auf der Brownie Masse verteilen. Die Kirschen darüber streuen und den Kuchen bei 150° für ca 20min fertig backen.


Schoko Cheesecake Brownie mit Kirschen
Zutaten
Method
- Für den Brownie Boden die Schokolade mit der Butter im Wasserbad schmelzen. Zucker, Vanille und Eier in die geschmolzene Masse einrühren, dann Mehl, Kakaopulver, Backpulver sowie Salz unterheben.
- Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Ofenform füllen und bei 150° Umluft für ca 10min vorbacken.
- Den Frischkäse mit den Eiern, dem Zucker sowie dem Puddingpulver vermischen und auf der Brownie Masse verteilen. Die Kirschen darüber streuen und den Kuchen bei 150° für ca 20min fertig backen.

