Kürbis Schoko Chip Cookies

für die Cookies
270gr Mehl
1TL Pumpkin Spice
1/2TL Backpulver
Prise Salz
225gr Butter
200gr Rohrzucker
50ml Ahornsirup
1 Eigelb
125gr Kürbis Püree
Vanille
150gr Schokolade, gehackt

Die weiche Butter mit dem Zucker schaumig schlagen, das Eigelb zugeben und verrühren. Die Gewürze, den Ahornsirup. das Kürbispüree, das Mehl, Salz und Backpulver unterrühren. Zum Schluss die klein gehackte Schokolade unter kneten.
Aus dem Teig kleine Kugeln formen, diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, flach drücken und bei 180° ca 15-20min backen.

Bärenhunger

Kürbis Schoko Chip Cookies

Gelingsicheres Rezept für Kürbis Schoko Chip Cookies. Leckeres Rezept, schnell und einfach in der Zubereitung.

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Vorbereitungszeit 10 Minuten Min.

Zubereitungszeit 10 Minuten Min.

Ingredients Method

Zutaten

  

für die Cookies

• 270 gr Mehl
• 1 TL Pumpkin Spice
• 1/2 TL Backpulver
• Prise Salz
• 225 gr Butter
• 200 gr Rohrzucker
• 50 ml Ahornsirup
• 1 Eigelb
• 125 gr Kürbis Püree
• Vanille
• 150 gr Schokolade gehackt

Method

 

1. Die weiche Butter mit dem Zucker schaumig schlagen, das Eigelb zugeben und verrühren. Die Gewürze, den Ahornsirup. das Kürbispüree, das Mehl, Salz und Backpulver unterrühren. Zum Schluss die klein gehackte Schokolade unter kneten.
2. Aus dem Teig kleine Kugeln formen, diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, flach drücken und bei 180° ca 15-20min backen.