Halloween Kürbis Cantuccini

200gr Mehl
1EL Pumpkin Spice
1TL Backpulver
Prise Salz
50gr Butter
125gr Zucker
1 Ei
100gr Kürbis Püree
Topping
150gr weisse Schokolade, geschmolzen
Zuckeraugen

Die Eier mit dem Zucker, dem Kürbis Püree, der geschmolzene Butter, Salz und Pumpkin Spice schaumig schlagen. Das Mehl und Backpulver zugeben und gut unterkneten.
Den Teig halbieren und zu zwei Rollen (Durchmesser von 4-5cm) formen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, mit dem verquirlten Ei bestreichen und bei 180 ° C ca 20-25min backen. Die Rollen aus dem Ofen nehmen und dann mit einem scharfen Messer 1cm dicke Scheiben runter schneiden. Diese zurück auf das Backblech legen und nochmals bei 170° ca10 bis 15min fertig backen.
Die vollständig ausgekühlten Cantuccini mit weisser Schokolade und den Zuckeraugen dekorieren.

Bärenhunger

Halloween Kürbis Cantuccini

Gelingsicheres Rezept für Halloween Kürbis Cantuccini. Leckeres Rezept, schnell und einfach in der Zubereitung.

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Vorbereitungszeit 10 Minuten Min.

Zubereitungszeit 15 Minuten Min.

Gericht: Kleinigkeit, Nachspeise

Ingredients Method

Zutaten

  

• 200 gr Mehl
• 1 EL Pumpkin Spice
• 1 TL Backpulver
• Prise Salz
• 50 gr Butter
• 125 gr Zucker
• 1 Ei
• 100 gr Kürbis Püree

Topping

• 150 gr weisse Schokolade geschmolzen
• Zuckeraugen

Method

 

1. Die Eier mit dem Zucker, dem Kürbis Püree, der geschmolzene Butter, Salz und Pumpkin Spice schaumig schlagen. Das Mehl und Backpulver zugeben und gut unterkneten.
2. Den Teig halbieren und zu zwei Rollen (Durchmesser von 4-5cm) formen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, mit dem verquirlten Ei bestreichen und bei 180 ° C ca 20-25min backen. Die Rollen aus dem Ofen nehmen und dann mit einem scharfen Messer 1cm dicke Scheiben runter schneiden. Diese zurück auf das Backblech legen und nochmals bei 170° ca10 bis 15min fertig backen.
3. Die vollständig ausgekühlten Cantuccini mit weisser Schokolade und den Zuckeraugen dekorieren.