Heidelbeer Streusel Kuchen

Für den Kuchenteig die weiche Butter mit Zucker und den Eiern schaumig rühren. Mehl, Zitronenzesten, Backpulver und Salz unterziehen. Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform füllen und mit Heidelbeeren belegen.
Für die Streusel die flüssige Butter mit dem Zucker, Vanille, einer Prise Salz und dem Mehl locker verkneten.
Die Streusel über das Obst geben und den Kuchen bei 175° ca 45min backen.

Bärenhunger

Heidelbeer Streusel Kuchen

Gelingsicheres Rezept für einen Heidelbeer Streusel Kuchen. Leckeres Rezept, schnell und einfach in der Zubereitung.

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Vorbereitungszeit 10 Minuten Min.

Zubereitungszeit 15 Minuten Min.

Gericht: Kleinigkeit, Nachspeise

Ingredients Method

Zutaten

  

für eine 24cm Springform

Teig

• 150 gr Butter
• 150 gr Zucker
• 4 Eier
• 175 gr Mehl
• 1 TL Zitronenzesten
• Prise Salz
• 1/2 TL Backpulver
• 150 gr Heidelbeeren

Streusel

• 70 gr Butter
• 70 gr Zucker
• 140 gr Mehl
• Vanille
• Prise Salz

Method

 

1. Für den Kuchenteig die weiche Butter mit Zucker und den Eiern schaumig rühren. Mehl, Zitronenzesten, Backpulver und Salz unterziehen. Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform füllen und mit Heidelbeeren belegen.
2. Für die Streusel die flüssige Butter mit dem Zucker, Vanille, einer Prise Salz und dem Mehl locker verkneten.
3. Die Streusel über das Obst geben und den Kuchen bei 175° ca 45min backen.