Zitronen Kuchen mit Crème fraîche

für eine 24cm Springform
100gr Butter, weich
4 Eier
200gr Zucker
2 Zitronen, Saft und Zesten
100gr Crème fraîche
200gr Mehl
Prise Salz
1TL Backpulver
Glasur
100gr Zucker
Saft einer Zitrone

Weiche Butter mit Zucker schaumig rühren, Eier hinzufügen und alles zusammen aufschlagen. Mehl, Zitronenzesten,  Zitronensaft, Crème fraîche, Backpulver und Salz unter die Masse heben.
Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform füllen und bei 175° ca 45min backen.
Aus dem Zitronensaft und dem Puderzucker eine Glasur herstellen und über den ausgekühlten Kuchen giessen.

Bärenhunger

Zitronen Kuchen mit Crème fraîche

Gelingsicheres Rezept für einen Zitronen Kuchen mit Crème fraîche. Schnell und einfach in der Zubereitung, mit nur wenigen Zutaten.

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Vorbereitungszeit 10 Minuten Min.

Zubereitungszeit 15 Minuten Min.

Gericht: Nachspeise

Ingredients Method

Zutaten

  

für eine 24cm Springform

• 100 gr Butter weich
• 4 Eier
• 200 gr Zucker
• 2 Zitronen Saft und Zesten
• 100 gr Crème fraîche
• 200 gr Mehl
• Prise Salz
• 1 TL Backpulver

Glasur

• 100 gr Zucker
• Saft einer Zitrone

Method

 

1. Weiche Butter mit Zucker schaumig rühren, Eier hinzufügen und alles zusammen aufschlagen. Mehl, Zitronenzesten,  Zitronensaft, Crème fraîche, Backpulver und Salz unter die Masse heben.
2. Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform füllen und bei 175° ca 45min backen.
3. Aus dem Zitronensaft und dem Puderzucker eine Glasur herstellen und über den ausgekühlten Kuchen giessen.