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Zitronen Kuchen mit Crème fraîche
Bärenhunger

Zitronen Kuchen mit Crème fraîche

Gelingsicheres Rezept für einen Zitronen Kuchen mit Crème fraîche. Schnell und einfach in der Zubereitung, mit nur wenigen Zutaten.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gericht: Nachspeise
Ingredients Method

Zutaten
  

für eine 24cm Springform
  • 100 gr Butter weich
  • 4 Eier
  • 200 gr Zucker
  • 2 Zitronen Saft und Zesten
  • 100 gr Crème fraîche
  • 200 gr Mehl
  • Prise Salz
  • 1 TL Backpulver
Glasur
  • 100 gr Zucker
  • Saft einer Zitrone

Method
 

  1. Weiche Butter mit Zucker schaumig rühren, Eier hinzufügen und alles zusammen aufschlagen. Mehl, Zitronenzesten,  Zitronensaft, Crème fraîche, Backpulver und Salz unter die Masse heben.
  2. Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform füllen und bei 175° ca 45min backen.
  3. Aus dem Zitronensaft und dem Puderzucker eine Glasur herstellen und über den ausgekühlten Kuchen giessen.