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Teig
250gr Mehl
Prise Salz, 1TL Honig
1-2EL Öl
20gr Hefe
Belag
100gr Frischkäse
100gr Schinkenspeck
100gr Halloumi Käse
5 Feigen
Thymian, Rosmarin
Für den Teig die Hefe mit dem Honig in lauwarmen Wasser auflösen, mit dem Mehl, dem Salz und den Olivenöl zu einem glatten Teig verkneten und für min 30min gehen lassen.
Den Teig dünn auswalken. Den Teig mit dem Frischkäse bestreichen, den in Spalten geschnittenen Feigen, dem klein geschnittenen Halloumi und dem Schinkenspeck belegen. Mit Rosmarin und Thymian bestreuen und die Pizza bei 180° ca 20min backen.
Halloumi Feigen Pizza
Gelingsicheres Rezept für eine Halloumi Feigen Pizza. Leckeres Rezept, schnell und einfach in der Zubereitung.
Zutaten
Teig
- 1 TL Honig
- 250 gr Mehl
- Prise Salz
- 1-2 EL Öl
- 20 gr Hefe
Belag
- 100 gr Frischkäse
- 100 gr Schinkenspeck
- 100 gr Halloumi Käse
- 5 Feigen
- Thymian, Rosmarin
Anleitungen
- Für den Teig die Hefe mit dem Honig in lauwarmen Wasser auflösen, mit dem Mehl, dem Salz und den Olivenöl zu einem glatten Teig verkneten und für min 30min gehen lassen.
- Den Teig dünn auswalken. Den Teig mit dem Frischkäse bestreichen, den in Spalten geschnittenen Feigen, dem klein geschnittenen Halloumi und dem Schinkenspeck belegen. Mit Rosmarin und Thymian bestreuen und die Pizza bei 180° ca 20min backen.
