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für eine Gugelhupfform
3 Eier
175gr Zucker
250gr Mehl
50gr Speisestärke
1TL Backpulver
Prise Salz
Vanille
200gr Mascarpone
100ml Milch
75gr Butter, geschmolzen
150gr Schokoladenchips
Die Eier mit dem Zucker dickcremig schlagen. Die geschmolzene Butter, Vanille, eine Prise Salz, die Milch und Mascarpone unter rühren. Das Mehl mit der Speisestärke und dem Backpulver vermischen und unter den Teig heben. Zum Schluss die Schokochips einrühren. Den Teig in eine ausgebutterte Gugelhupfform füllen und bei 175° für ca 45min backen.
Italienischer Schokoladen Chip Gugelhupf
Gelingsicheres Rezept für Italienischer Schokoladen Chip Gugelhupf. Leckeres Rezept, schnell und einfach in der Zubereitung.
Zutaten
für eine Gugelhupfform
- 3 Eier
- 175 gr Zucker
- 250 gr Mehl
- 50 gr Speisestärke
- 1 TL Backpulver
- Prise Salz
- Vanille
- 200 gr Mascarpone
- 100 ml Milch
- 75 gr Butter geschmolzen
- 150 gr Schokoladenchips
Anleitungen
- Die Eier mit dem Zucker dickcremig schlagen. Die geschmolzene Butter, Vanille, eine Prise Salz, die Milch und Mascarpone unter rühren. Das Mehl mit der Speisestärke und dem Backpulver vermischen und unter den Teig heben. Zum Schluss die Schokochips einrühren. Den Teig in eine ausgebutterte Gugelhupfform füllen und bei 175° für ca 45min backen.
