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2 Eier
200ml Buttermilch
35ml Öl
175gr Dinkelmehl
2EL Zucker
1TL Zitronenzesten
Vanille
Prise Salz
1TL Backpulver
Butter zum Rausbacken
Die Eier mit der Buttermilch und dem Öl verquirlen. Das Mehl, den Zucker, Vanille, Zitronenzesten, Salz und Backpulver unterrühren und den Teig kurz rasten lassen.
Dann portionsweise in ein wenig Butter Pancakes rausbacken.

Dinkel Buttermilch Pancakes
Gelingsicheres Rezept für Dinkel Buttermilch Pancakes. Leckeres Rezept, schnell und einfach in der Zubereitung.
Zutaten
- 2 Eier
- 200 ml Buttermilch
- 35 ml Öl
- 175 gr Dinkelmehl
- 2 EL Zucker
- 1 TL Zitronenzesten
- Vanille
- Prise Salz
- 1 TL Backpulver
- Butter zum Rausbacken
Anleitungen
- Die Eier mit der Buttermilch und dem Öl verquirlen. Das Mehl, den Zucker, Vanille, Zitronenzesten, Salz und Backpulver unterrühren und den Teig kurz rasten lassen.
- Dann portionsweise in ein wenig Butter Pancakes rausbacken.