Rhabarber Vanille Pancakes

für 4 Portionen
2 Eier
20gr weiche Butter
150ml Buttermilch
175gr Mehl
Prise Salz
1/2TL Backpulver
1EL Zucker
Vanille
Zitronenzesten
150gr Rhabarber
Butter zum Rausbacken

Die Eier mit dem Zucker und der Butter cremig rühren. Die Buttermilch, Zitronenzesten und Vanille unterrühren. Mehl, Backpulver und Salz untermischen. Den Rhabarber schälen und in kleine Stücke schneiden. Den Teig portionsweise in etwas Butter anbraten und einige Rhabarber Stücke  in den Teig drücken.

Bärenhunger

Rhabarber Vanille Pancakes

Gelingsicheres Rezept für Rhabarber Vanille Pancakes. Leckeres Rezept, schnell und einfach in der Zubereitung.

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Vorbereitungszeit 10 Minuten Min.

Zubereitungszeit 15 Minuten Min.

Portionen: 4 Portionen

Gericht: Frühstück

Ingredients Method

Zutaten

  

für 4 Portionen

• 2 Eier
• 20 gr weiche Butter
• 150 ml Buttermilch
• 175 gr Mehl
• Prise Salz
• 1/2 TL Backpulver
• 1 EL Zucker
• Vanille
• Zitronenzesten
• 150 gr Rhabarber
• Butter zum Rausbacken

Method

 

1. Die Eier mit dem Zucker und der Butter cremig rühren. Die Buttermilch, Zitronenzesten und Vanille unterrühren. Mehl, Backpulver und Salz untermischen.
2. Den Rhabarber schälen und in kleine Stücke schneiden.
3. Den Teig portionsweise in etwas Butter anbraten und einige Rhabarber Stücke  in den Teig drücken.