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für 4 Portionen
2 Eier
20gr weiche Butter
150ml Buttermilch
175gr Mehl
Prise Salz
1/2TL Backpulver
1EL Zucker
Vanille
Zitronenzesten
150gr Rhabarber
Butter zum Rausbacken
Die Eier mit dem Zucker und der Butter cremig rühren. Die Buttermilch, Zitronenzesten und Vanille unterrühren. Mehl, Backpulver und Salz untermischen. Den Rhabarber schälen und in kleine Stücke schneiden. Den Teig portionsweise in etwas Butter anbraten und einige Rhabarber Stücke in den Teig drücken.
Rhabarber Vanille Pancakes
Gelingsicheres Rezept für Rhabarber Vanille Pancakes. Leckeres Rezept, schnell und einfach in der Zubereitung.
Zutaten
für 4 Portionen
- 2 Eier
- 20 gr weiche Butter
- 150 ml Buttermilch
- 175 gr Mehl
- Prise Salz
- 1/2 TL Backpulver
- 1 EL Zucker
- Vanille
- Zitronenzesten
- 150 gr Rhabarber
- Butter zum Rausbacken
Anleitungen
- Die Eier mit dem Zucker und der Butter cremig rühren. Die Buttermilch, Zitronenzesten und Vanille unterrühren. Mehl, Backpulver und Salz untermischen.
- Den Rhabarber schälen und in kleine Stücke schneiden.
- Den Teig portionsweise in etwas Butter anbraten und einige Rhabarber Stücke in den Teig drücken.
