Vanille Schoko Muffins

Für den Muffinteig die Buttermilch mit dem Öl, den beiden Eier und dem Zucker verrühren. Das Mehl gemeinsam mit dem Backpulver, Vanille und Salz unter den Teig heben. Die klein gehackte Schokolade unter die Teigmasse mischen.
Den Teig in 12 Muffinförmchen füllen und die Muffins bei 175° ca 20 bis 25min backen.

Vanille Schoko Muffins

Bärenhunger

Gelingsicheres Rezept für Vanille Schoko Muffins. Leckeres Rezept, schnell und einfach in der Zubereitung.

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Vorbereitungszeit 10 Min.

Zubereitungszeit 20 Min.

Gericht Kleinigkeit, Nachspeise

Portionen 12 Muffins

Zutaten

  

• 2 Eier
• 225 gr Mehl
• 1/2 TL Backpulver
• Prise Salz
• 100 gr Zucker
• 75 ml Sonnenblumenöl
• 150 ml Buttermilch
• Vanille
• 100 gr Schokolade klein gehackt

Anleitungen

 

• Für den Muffinteig die Buttermilch mit dem Öl, den beiden Eier und dem Zucker verrühren.
• Das Mehl gemeinsam mit dem Backpulver, Vanille und Salz unter den Teig heben. Die klein gehackte Schokolade unter die Teigmasse mischen.Den Teig in 12 Muffinförmchen füllen und die Muffins bei 175° ca 20 bis 25min backen.

Keyword muffins, Schokolade, vanille