Joghurt Bananen Schoko Kuchen

24cm Springform
2 Bananen, reif
3 Eier
175gr Mehl
1TL Backpulver
Prise Salz
100gr Schokolade
100gr Butter
100gr Joghurt
2EL Kakaopulver
125gr Zucker

Die Schokolade mit der Butter im Wasserbad schmelzen. Die weichen Bananen mit einem Stabmixer pürieren. Die Eier trennen, Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen. Eigelb mit dem Bananenpüree, dem Joghurt sowie dem Zucker verrühren. Mehl mit Backpulver und Kakaopulver vermischen. Die Schokoladen Butter Mischung unter die Bananenmasse rühren. Mehl mit Eischnee vorsichtig unterheben.
Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform füllen und bei 175° ca 40min backen.

Joghurt Bananen Schoko Kuchen

Bärenhunger

Gelingsicheres Rezept für einen Joghurt Bananen Schoko Kuchen. Leckeres Rezept, schnell und einfach in der Zubereitung.

Rezept drucken Pin Recipe

Vorbereitungszeit 10 Min.

Zubereitungszeit 45 Min.

Gericht Kleinigkeit, Nachspeise

Zutaten

  

24cm Springform

• 2 Bananen reif
• 3 Eier
• 175 gr Mehl
• 1 TL Backpulver
• Prise Salz
• 100 gr Schokolade
• 100 gr Butter
• 100 gr Joghurt
• 2 EL Kakaopulver
• 125 gr Zucker

Anleitungen

 

• Die Schokolade mit der Butter im Wasserbad schmelzen.
• Die weichen Bananen mit einem Stabmixer pürieren.
• Die Eier trennen, Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen.
• Eigelb mit dem Bananenpüree, dem Joghurt sowie dem Zucker verrühren. Mehl mit Backpulver und Kakaopulver vermischen. Die Schokoladen Butter Mischung unter die Bananenmasse rühren. Mehl mit Eischnee vorsichtig unterheben.
• Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform füllen und bei 175° ca 40min backen.

Keyword banane, kuchen, Schokolade, schokoladenkuchen