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für eine 24cm Springform
100gr Kuvertüre, 70%
200gr Butter
4 Eier
200gr Mehl
150gr Rohrzucker
Prise Salz
1TL Backpulver
12/TL Lebkuchengewürz
200gr Zwetschgen
Die Kuvertüre mit der Butter im Wasserbad schmelzen. Die Eier mit dem Zucker dickcremig aufschlagen. Die Schokoladen Butter Mischung unterrühren. Mehl, Lebkuchengewürz, Backpulver und Salz untermischen. Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform füllen, die geviertelten sowie entkernten Zwetschgen darauf verteilen und den Kuchen bei 175 ca 40min backen (Stäbchenprobe).
Schoko Zwetschgenkuchen
Gelingsicheres Rezept für einen Schoko Zwetschgenkuchen. Leckeres Rezept, schnell und einfach in der Zubereitung.
Zutaten
für eine 24cm Springform
- 100 gr Kuvertüre 70%
- 200 gr Butter
- 4 Eier
- 200 gr Mehl
- 150 gr Rohrzucker
- Prise Salz
- 1 TL Backpulver
- 12/ TL Lebkuchengewürz
- 200 gr Zwetschgen
Anleitungen
- Die Kuvertüre mit der Butter im Wasserbad schmelzen. Die Eier mit dem Zucker dickcremig aufschlagen. Die Schokoladen Butter Mischung unterrühren. Mehl, Lebkuchengewürz, Backpulver und Salz untermischen.
- Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform füllen, die geviertelten sowie entkernten Zwetschgen darauf verteilen und den Kuchen bei 175 ca 40min backen (Stäbchenprobe).
