Zitronen Lavendel Gugelhupf mit Sauerrahm

für eine Gugelhupf Form
4 Eier
180gr Zucker
150gr Butter, geschmolzen
150gr Sauerrahm
250gr Mehl
Prise Salz
1TL Backpulver
1TL getrocknete Lavendelblüten
Vanille
Glasur
150gr Zucker
2-3EL Zitronensaft
violette Lebensmittelfarbe

Die Eier mit dem Zucker dickcremig aufschlagen. Die geschmolzene Butter mit dem Sauerrahm und den getrockneten Lavendelblüten unterrühren. Das Mehl mit dem Backpulver und Salz vermischen und gemeinsam mit der Vanille unter den Teig rühren. Den Teig in eine ausgebutterte Gugelhupfform füllen und bei 175° für ca 45min backen.
Den vollständig ausgekühlten Gugelhupf mit einer Zitronenglasur überziehen.

Bärenhunger

Zitronen Lavendel Gugelhupf mit Sauerrahm

Gelingsicheres Rezept für einen Zitronen Lavendel Gugelhupf mit Sauerrahm. Schnell und einfach in der Zubereitung, mit nur wenigen Zutaten.

Rezept drucken Pin Recipe

Vorbereitungszeit 10 Minuten Min.

Zubereitungszeit 10 Minuten Min.

Gericht: Kleinigkeit, Nachspeise

Ingredients Method

Zutaten

  

für eine Gugelhupf Form

• 4 Eier
• 180 gr Zucker
• 150 gr Butter geschmolzen
• 150 gr Sauerrahm
• 250 gr Mehl
• Prise Salz
• 1 TL Backpulver
• 1 TL getrocknete Lavendelblüten
• Vanille

Glasur

• 150 gr Zucker
• 2-3 EL Zitronensaft
• violette Lebensmittelfarbe

Method

 

1. Die Eier mit dem Zucker dickcremig aufschlagen. Die geschmolzene Butter mit dem Sauerrahm und den getrockneten Lavendelblüten unterrühren. Das Mehl mit dem Backpulver und Salz vermischen und gemeinsam mit der Vanille unter den Teig rühren. Den Teig in eine ausgebutterte Gugelhupfform füllen und bei 175° für ca 45min backen.
2. Den vollständig ausgekühlten Gugelhupf mit einer Zitronenglasur überziehen.