Pizza mit Bärlauch und Mozzarella

Teig
250gr Mehl
Prise Salz, 1TL Honig
1-2EL Öl
20gr Hefe
Belag
100gr Frischkäse
100gr Bärlauch Pesto
100gr Mozzarrella

Für den Teig die Hefe mit dem Honig in lauwarmen Wasser auflösen, mit dem Mehl, dem Salz und den Olivenöl zu einem glatten Teig verkneten und für min 30min gehen lassen.
Den Frischkäse mit 80gr Pesto verrühren. Den Teig zu einem Kreis auswalken. Den Teig mit der Frischkäse Pesto Mischung bestreichen, dem Mozzarella belegen und dem restlichen Bärlauch Pesto beträufeln. Die Pizza bei 180° ca 20min backen.

Pizza mit Bärlauch und Mozzarella

Bärenhunger

Gelingsicheres Rezept für eine Pizza mit Bärlauch und Mozzarella. Schnell und einfach in der Zubereitung, mit nur wenigen Zutaten.

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Vorbereitungszeit 10 Minuten Min.

Zubereitungszeit 20 Minuten Min.

Gericht Hauptgericht

Zutaten

  

Teig

• 250 gr Mehl
• Prise Salz
• 1 Tl Honig
• 1-2 EL Öl
• 20 gr Hefe

Belag

• 100 gr Frischkäse
• 100 gr Bärlauch Pesto
• 100 gr Mozzarrella

Anleitungen

 

• Für den Teig die Hefe mit dem Honig in lauwarmen Wasser auflösen, mit dem Mehl, dem Salz und den Olivenöl zu einem glatten Teig verkneten und für min 30min gehen lassen.
• Den Frischkäse mit 80gr Pesto verrühren.
• Den Teig zu einem Kreis auswalken. Den Teig mit der Frischkäse Pesto Mischung bestreichen, dem Mozzarella belegen und dem restlichen Bärlauch Pesto beträufeln. Die Pizza bei 180° ca 20min backen.

Keyword bärlauch, pizza