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Pizza mit Bärlauch und Mozzarella
Bärenhunger

Pizza mit Bärlauch und Mozzarella

Gelingsicheres Rezept für eine Pizza mit Bärlauch und Mozzarella. Schnell und einfach in der Zubereitung, mit nur wenigen Zutaten.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gericht: Hauptgericht
Zutaten Methode

Zutaten
  

Teig
  • 250 gr Mehl
  • Prise Salz
  • 1 Tl Honig
  • 1-2 EL Öl
  • 20 gr Hefe
Belag
  • 100 gr Frischkäse
  • 100 gr Bärlauch Pesto
  • 100 gr Mozzarrella

Methode
 

  1. Für den Teig die Hefe mit dem Honig in lauwarmen Wasser auflösen, mit dem Mehl, dem Salz und den Olivenöl zu einem glatten Teig verkneten und für min 30min gehen lassen.
  2. Den Frischkäse mit 80gr Pesto verrühren.
  3. Den Teig zu einem Kreis auswalken. Den Teig mit der Frischkäse Pesto Mischung bestreichen, dem Mozzarella belegen und dem restlichen Bärlauch Pesto beträufeln. Die Pizza bei 180° ca 20min backen.