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für eine Gugelhupf Form
4 Eier
180gr Zucker
250gr Butter
250gr Mehl
Prise Salz, Backpulver
Prise Vanille, 1 TL Zitronenabrieb
1/TL Thymian
Glasur
150gr Zucker
2-3EL Zitronensaft
1/2TL Thymian
Die Eier mit dem Zucker dickcremig aufschlagen. Die geschmolzene Butter unterrühren. Das Mehl mit dem Backpulver und Salz vermischen und gemeinsam mit der Vanille sowie den Zitronenzesten unter den Teig rühren. Den Teig in eine ausgebutterte Gugelhupfform füllen und bei 175° für ca 45min backen.
Den vollständig ausgekühlten Gugelhupf mit einer Zitronenglasur überziehen und Thymian bestreuen.
Zitronen Thymian Gugelhupf
Gelingsicheres Rezept für einen Zitronen Thymian Gugelhupf. Schnell und einfach in der Zubereitung, mit nur wenigen Zutaten.
Zutaten
für eine Gugelhupf Form
- 4 Eier
- 180 gr Zucker
- 250 gr Butter
- 250 gr Mehl
- Prise Salz
- 1 TL Backpulver
- Prise Vanille
- 1/2 TL Thymian
- 1 TL Zitronenabrieb
Glasur
- 150 gr Zucker
- 2-3 EL Zitronensaft
- 1/2 TL Thymian
Anleitungen
- Die Eier mit dem Zucker dickcremig aufschlagen. Die geschmolzene Butter unterrühren. Das Mehl mit dem Backpulver und Salz vermischen und gemeinsam mit der Vanille sowie den Zitronenzesten unter den Teig rühren. Den Teig in eine ausgebutterte Gugelhupfform füllen und bei 175° für ca 45min backen.
- Den vollständig ausgekühlten Gugelhupf mit einer Zitronenglasur überziehen und Thymian bestreuen.
