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Zitronen Thymian Gugelhupf
Bärenhunger

Zitronen Thymian Gugelhupf

Gelingsicheres Rezept für einen Zitronen Thymian Gugelhupf. Schnell und einfach in der Zubereitung, mit nur wenigen Zutaten.
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Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 40 Minuten
Gericht: Nachspeise
Zutaten Methode

Zutaten
  

für eine Gugelhupf Form
  • 4 Eier
  • 180 gr Zucker
  • 250 gr Butter
  • 250 gr Mehl
  • Prise Salz
  • 1 TL Backpulver
  • Prise Vanille
  • 1/2 TL Thymian
  • 1 TL Zitronenabrieb
Glasur
  • 150 gr Zucker
  • 2-3 EL Zitronensaft
  • 1/2 TL Thymian

Methode
 

  1. Die Eier mit dem Zucker dickcremig aufschlagen. Die geschmolzene Butter unterrühren. Das Mehl mit dem Backpulver und Salz vermischen und gemeinsam mit der Vanille sowie den Zitronenzesten unter den Teig rühren. Den Teig in eine ausgebutterte Gugelhupfform füllen und bei 175° für ca 45min backen.
  2. Den vollständig ausgekühlten Gugelhupf mit einer Zitronenglasur überziehen und Thymian bestreuen.