Zitronen Thymian Rosmarin Muffins

für 12 Muffins
150gr Butter, weich
150gr Zucker
2 Eier
185gr Mehl
Prise Backpulver, Salz
Zitronenzesten, Vanille
Prise Thymian, Rosmarin
Topping
1-2EL Zitronensaft
Puderzucker
Thymian

Die Butter mit dem Zucker cremig schlagen und die Eier unterrühren. Das Mehl mit dem Backpulver, dem Salz, etwas Vanille, den Gewürzen sowie den Zitronenzesten unterrühren. Den Teig in kleine Muffinförmchen füllen und diese bei ca 160° 18min backen.
Puderzucker und Zitronensaft zu einem dickflüssigen Guss verrühren. Die vollständig ausgekühlten Muffins mit der Zitronenglasur überziehen.

Bärenhunger

Zitronen Thymian Rosmarin Muffins

Super einfaches und gelingsicheres Rezept für Zitronen Thymian Rosmarin Muffins. Einfach und schnell in der Zubereitung.

Rezept drucken Rezept merken

Vorbereitungszeit 10 Minuten Min.

Zubereitungszeit 20 Minuten Min.

Gericht: Kleinigkeit, Nachspeise

Zutaten Methode

Zutaten

  

für 12 Muffins

• 150 gr Butter weich
• 150 gr Zucker
• 2 Eier
• 185 gr Mehl
• 1 TL Backpulver
• Zitronenzesten
• Vanille
• Prise Thymian, Rosmarin
• Prise Salz

Topping

• 1-2 EL Zitronensaft
• Puderzucker
• Thymian

Methode

 

1. Die Butter mit dem Zucker cremig schlagen und die Eier unterrühren. Das Mehl mit dem Backpulver, dem Salz, etwas Vanille, den Gewürzen sowie den Zitronenzesten unterrühren. Den Teig in kleine Muffinförmchen füllen und diese bei ca 160° 18min backen.
2. Puderzucker und Zitronensaft zu einem dickflüssigen Guss verrühren. Die vollständig ausgekühlten Muffins mit der Zitronenglasur überziehen.