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für eine Gugelhupf Form
4 Eier
175gr Zucker
250gr Butter
250gr Mehl
Prise Salz, Backpulver
Prise Vanille
für die Füllung
3 Äpfel
3EL Zimtzucker
4 Eier
175gr Zucker
250gr Butter
250gr Mehl
Prise Salz, Backpulver
Prise Vanille
für die Füllung
3 Äpfel
3EL Zimtzucker
Für die Füllung die Äpfel schälen, vierteln, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Diese mit der Zimt Zucker Mischung vermengen.
Für den Teig, die Eier mit dem Zucker dickcremig aufschlagen. Die geschmolzene Butter unterrühren. Das Mehl mit dem Backpulver und Salz vermischen und gemeinsam mit der Vanille unter den Teig rühren. Die Hälfte des Teiges in eine ausgebutterte Gugelhupfform füllen, die Apfel Zimt Mischung darauf verteilen und dann den restlichen Teig darauf verteilen. Den Gugelhupf bei 170° ca 50min backen und vor dem Stürzen in der Form vollständig auskühlen lassen.
Für den Teig, die Eier mit dem Zucker dickcremig aufschlagen. Die geschmolzene Butter unterrühren. Das Mehl mit dem Backpulver und Salz vermischen und gemeinsam mit der Vanille unter den Teig rühren. Die Hälfte des Teiges in eine ausgebutterte Gugelhupfform füllen, die Apfel Zimt Mischung darauf verteilen und dann den restlichen Teig darauf verteilen. Den Gugelhupf bei 170° ca 50min backen und vor dem Stürzen in der Form vollständig auskühlen lassen.
Apfel Zimt Gugelhupf
Gelingsicheres Rezept für einen Apfel Zimt Gugelhupf. Schnell und einfach in der Zubereitung, mit nur wenigen Zutaten.
Zutaten
- 4 Eier
- 175 gr Zucker
- 250 gr Butter
- 250 gr Mehl
- Prise Salz
- Vanille
- Prise Backpulver
für die Füllung
- 3 Äpfel
- 3 EL Zimtzucker
Anleitungen
- Für die Füllung die Äpfel schälen, vierteln, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Diese mit der Zimt Zucker Mischung vermengen.Für den Teig, die Eier mit dem Zucker dickcremig aufschlagen. Die geschmolzene Butter unterrühren. Das Mehl mit dem Backpulver und Salz vermischen und gemeinsam mit der Vanille unter den Teig rühren.
- Die Hälfte des Teiges in eine ausgebutterte Gugelhupfform füllen, die Apfel Zimt Mischung darauf verteilen und dann den restlichen Teig darauf verteilen. Den Gugelhupf bei 170° ca 50min backen und vor dem Stürzen in der Form vollständig auskühlen lassen.
