Safran Joghurt Gugelhupf

für eine Gugelhupf Form
4 Eier
100gr Joghurt
180gr Zucker
150gr Butter, geschmolzen
250gr Mehl
Prise Salz, Backpulver
Prise Vanille, 1 TL Zitronenabrieb
1TL Safran Fäden

Die Butter klein schneiden, in einen Topf geben und erhitzen. Die Safranfäden unterrühren und durchziehen lassen.
Die Eier mit dem Zucker dickcremig aufschlagen. Die geschmolzene Butter gemeinsam mit dem Joghurt unterrühren. Das Mehl mit dem Backpulver und Salz vermischen und gemeinsam mit der Vanille sowie den Zitronenzesten unter den Teig rühren. Den Teig in eine ausgebutterte Gugelhupfform füllen und bei 175° für ca 45min backen.

Bärenhunger

Safran Joghurt Gugelhupf

Super einfaches und gelingsicheres Rezept für einen Safran Joghurt Gugelhupf. Einfach und schnell in der Zubereitung.

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Vorbereitungszeit 20 Minuten Min.

Zubereitungszeit 40 Minuten Min.

Gericht: Nachspeise

Zutaten Methode

Zutaten

  

• 4 Eier
• 100 gr Joghurt
• 180 gr Zucker
• 150 gr Butter geschmolzen
• 250 gr Mehl
• Prise Salz
• 1 TL Backpulver
• Prise Vanille
• 1 TL Zitronenabrieb
• 1 TL Safran Fäden

Methode

 

1. Die Butter klein schneiden, in einen Topf geben und erhitzen. Die Safranfäden unterrühren und durchziehen lassen.
2. Die Eier mit dem Zucker dickcremig aufschlagen. Die geschmolzene Butter gemeinsam mit dem Joghurt unterrühren. Das Mehl mit dem Backpulver und Salz vermischen und gemeinsam mit der Vanille sowie den Zitronenzesten unter den Teig rühren.
3. Den Teig in eine ausgebutterte Gugelhupfform füllen und bei 175° für ca 45min backen.