Butternuss Kürbis Tarte

Mürbteig
200gr Dinkelmehl
100gr Butter
Prise Salz
kaltes Wasser
Füllung
Butternusskürbis
Salz
Thymian, Salbei
Olivenöl

Das Mehl mit der Butter, dem Salz und etwas kaltem Wasser rasch zu einem glatten Teig verkneten. Diesen für einige Zeit in den Kühlschrank geben, dann dünn ausrollen und in eine ausgebutterte Tarteform legen.
Den Butternusskürbis schälen und dann mit einem Sparschäler dünne Streifen runterhobeln. Die Gemüsehobel von Aussen beginnend in die Tarte schlichten. Mit Olivenöl bestreichen, etwas Salz, Thymian sowie Salbei bestreuen und bei 200° ca 45min backen.

Bärenhunger

Butternuss Kürbis Tarte

Gelingsicheres Rezept für eine Butternuss Kürbis Tarte. Schnell und einfach in der Zubereitung, mit nur wenigen Zutaten.

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Vorbereitungszeit 30 Minuten Min.

Zubereitungszeit 30 Minuten Min.

Gericht: Hauptgericht

Ingredients Method

Zutaten

  

• 200 gr Dinkelmehl
• 100 gr Butter
• Prise Salz
• kaltes Wasser

Füllung

• Butternusskürbis
• Salz
• Thymian, Salbei
• Olivenöl

Method

 

1. Das Mehl mit der Butter, dem Salz und etwas kaltem Wasser rasch zu einem glatten Teig verkneten. Diesen für einige Zeit in den Kühlschrank geben, dann dünn ausrollen und in eine ausgebutterte Tarteform legen.
2. Den Butternusskürbis schälen und dann mit einem Sparschäler dünne Streifen runterhobeln. Die Gemüsehobel von Aussen beginnend in die Tarte schlichten. Mit Olivenöl bestreichen, etwas Salz, Thymian sowie Salbei bestreuen und bei 200° ca 45min backen.