Schokoladen Heidelbeer Muffins

für 12 Muffins
125ml Buttermilch
100gr Butter, flüssig
2 Eier
125gr Zucker
100gr Mehl
Prise Salz, Backpulver, Vanille
100gr Heidelbeeren
50gr Schokodrops

Die Eier mit der geschmolzenen Butter und der Buttermilch verquirlen, dann Mehl, Zucker, Vanille, Backpulver und Salz unter mischen. Die Heidelbeeren mit den Schokodrops vorsichtig unterheben und den Teig in kleine Muffinförmchen füllen. Die Muffins bei 175° ca 25min goldgelb backen.

Bärenhunger

Schokoladen Heidelbeer Muffins

Fruchtig, saftige Muffins mit Schokoladenstückchen und Heidelbeeren. Ein schnelles und ganz einfaches Rezept.

Rezept drucken Pin Recipe

Vorbereitungszeit 10 Minuten Min.

Zubereitungszeit 14 Minuten Min.

Portionen: 12 Muffins

Gericht: Nachspeise

Ingredients Method

Zutaten

  

• 125 ml Buttermilch
• 100 gr Butter flüssig
• 2 Eier
• 125 gr Zucker
• Vanille
• 100 gr Mehl
• Prise Salz
• 1/2 TL Backpulver
• 100 gr Heidelbeeren
• 50 gr Schokodrops

Method

 

1. Die Eier mit der geschmolzenen Butter und der Buttermilch verquirlen, dann Mehl, Zucker, Vanille, Backpulver und Salz unter mischen.
2. Die Heidelbeeren mit den Schokodrops vorsichtig unterheben und den Teig in kleine Muffinförmchen füllen. Die Muffins bei 175° ca 25min goldgelb backen.