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Schokoladen Heidelbeer Muffins
Bärenhunger

Schokoladen Heidelbeer Muffins

Fruchtig, saftige Muffins mit Schokoladenstückchen und Heidelbeeren. Ein schnelles und ganz einfaches Rezept.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 14 Minuten
Portionen: 12 Muffins
Gericht: Nachspeise
Zutaten Methode

Zutaten
  

  • 125 ml Buttermilch
  • 100 gr Butter flüssig
  • 2 Eier
  • 125 gr Zucker
  • Vanille
  • 100 gr Mehl
  • Prise Salz
  • 1/2 TL Backpulver
  • 100 gr Heidelbeeren
  • 50 gr Schokodrops

Methode
 

  1. Die Eier mit der geschmolzenen Butter und der Buttermilch verquirlen, dann Mehl, Zucker, Vanille, Backpulver und Salz unter mischen.
  2. Die Heidelbeeren mit den Schokodrops vorsichtig unterheben und den Teig in kleine Muffinförmchen füllen. Die Muffins bei 175° ca 25min goldgelb backen.