Saftiger Zitronen Kuchen

für eine Kastenform
250gr Butter
250gr Zucker
250gr Mehl
4 Eier
2 Zitronen
Prise Salz, Backpulver
Glasur
150gr Puderzucker
Zitronensaft

Die Butter mit dem Zucker schaumig schlagen, die Eier einzeln unterrühren. Die Zitronenzesten, das Mehl, Backpulver und Salz unter den Teig rühren, die Masse in eine mit Backpapier ausgekleidete Kastenform füllen und den Kuchen bei 175° ca 45min backen. Den vollständig ausgekühlten Kuchen mit der Zitronenglasur überziehen.

Bärenhunger

Saftiger Zitronen Kuchen

Gelingsicheres Rezept für einen super saftigen Zitronen Kuchen. Schnell und einfach in der Zubereitung, mit nur wenigen Zutaten.

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Vorbereitungszeit 20 Minuten Min.

Zubereitungszeit 40 Minuten Min.

Gericht: Nachspeise

Zutaten Methode

Zutaten

  

für eine Kastenform

• 250 gr Butter
• 250 gr Zucker
• 250 gr Mehl
• 4 Eier
• 2 Zitronen
• Prise Salz
• 1 TL Backpulver

Glasur

• 150 gr Puderzucker
• Zitronensaft

Methode

 

1. Die Butter mit dem Zucker schaumig schlagen, die Eier einzeln unterrühren. Die Zitronenzesten, das Mehl, Backpulver und Salz unter den Teig rühren, die Masse in eine mit Backpapier ausgekleidete Kastenform füllen und den Kuchen bei 175° ca 45min backen. Den vollständig ausgekühlten Kuchen mit der Zitronenglasur überziehen.