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für 20 kleine Cookies
100gr Butter, flüssig
100gr Zucker
1 Ei
Prise Salz, Vanille
100gr Haferflocken
100gr Vollkornmehl
Prise Backpulver
100gr dunkle Kuvertüre
Die flüssige Butter mit dem Ei, dem Zucker sowie der Vanille verrühren. Das Mehl, die Haferflocken, Backpulver sowie eine Prise Salz untermischen und dann die Schokoladen Chips unter den Teig heben. Kleine Teigkügelchen auf ein mit Backpapier ausgelegte Backblech geben, flach drücken und die Cookies bei 185° ca 15min backen.
Knusprige Haferflocken Schoko Cookies
Die gar gekochten Erbsen und die Hälfte der Zwiebel Schinkenspeck Masse auf den Kartoffeln verteilen. Die restlichen Kartoffen darüberschlichten, Rest der Zwiebel Schinkenspeck Mischung darüberverteilen und die Eimasse darüber gießen. Bei 180° ca 40min backen.
Zutaten
für 20 kleine Cookies
- 100 gr Butter flüssig
- 100 gr Zucker
- 1 Ei
- Prise Salz
- Vanille
- 100 gr Haferflocken
- 100 gr Vollkornmehl
- 1 TL Backpulver
- 100 gr dunkle Kuvertüre
Anleitungen
- Die flüssige Butter mit dem Ei, dem Zucker sowie der Vanille verrühren. Das Mehl, die Haferflocken, Backpulver sowie eine Prise Salz untermischen und dann die Schokoladen Chips unter den Teig heben.
- Kleine Teigkügelchen auf ein mit Backpapier ausgelegte Backblech geben, flach drücken und die Cookies bei 185° ca 15min backen.
Oh, sieht unglaublich lecker aus! Danke für das tolle Rezept! LG, Katharina