Marillen Cheesecake mit Schoko Streusel

für eine 30x40cm Ofenform
Streuselteig
250gr Butter, flüssig
200gr Zucker
400gr Mehl
40gr Kakaopulver
Prise Backpulver, Salz
für den Belag
400gr Marillen, entkernt
100gr Zucker
2 Eier
1Pkg Vanillepudding
Zitronenabrieb, 1TL Zitronensaft
500gr Frischkäse

Für den Streuselteig die flüssige Butter mit dem Zucker, Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz zu einem krümeligen Teig rühren. 3/4 des Teiges in einer mit Backpapier ausgelegten Ofenform verteilen und fest drücken.

Für die Cheesecakemasse die Eier mit dem Frischkäse glatt rühren. Zucker, Puddingpulver, Zitronensaft und Vanille unterrühren. Die Topfenmasse auf dem Teig verteilen, mit den entkernten und in Spalten geschnittenen Marillen sowie den restlichen Streuseln bestreuen. Den Kuchen bei 175° ca 40min backen.

Marillen Cheesecake mit Schoko Streusel

Bärenhunger

Gelingsicheres Rezept für einen super saftigen Marillen Cheesecake mit Schoko Streusel. Schnell und einfach in der Zubereitung.

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Vorbereitungszeit 20 Minuten Min.

Zubereitungszeit 40 Minuten Min.

Gericht Nachspeise

Zutaten

  

für eine 30x40cm Ofenform

Streuselteig

• 250 gr Butter flüssig
• 200 gr Zucker
• 400 gr Mehl
• 40 gr Kakaopulver
• 1 TL Backpulver
• Prise Salz

für den Belag

• 400 gr Marillen entkernt
• 100 gr Zucker
• 2 Eier
• 1 Pkg Vanillepudding
• Zitronenabrieb
• 1 TL Zitronensaft
• 500 gr Frischkäse

Anleitungen

 

• Für den Streuselteig die flüssige Butter mit dem Zucker, Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz zu einem krümeligen Teig rühren. 3/4 des Teiges in einer mit Backpapier ausgelegten Ofenform verteilen und fest drücken.
• Für die Cheesecakemasse die Eier mit dem Frischkäse glatt rühren. Zucker, Puddingpulver, Zitronensaft und Vanille unterrühren. Die Topfenmasse auf dem Teig verteilen, mit den entkernten und in Spalten geschnittenen Marillen sowie den restlichen Streuseln bestreuen. Den Kuchen bei 175° ca 40min backen.

Keyword aprikosen, cheesecake, kuchen, marillen