Schokoladen Vanille Pancakes

für 3-4 Portionen
120gr Mehl
20gr Speisestärke
20gr Kakaopulver
Prise Salz, Backpulver
1 Vanilleschote
1 Ei
35gr Zucker
30ml Öl
200ml Buttermilch

Das Ei trennen. Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen. Eigelb mit Buttermilch und Öl verquirlen. Mehl, Speisestärke, Zucker, das ausgekratzte Vanillemark, Kakaopulver und Backpulver miteinander vermischen, über die Ei Buttermilch Mischung sieben und gemeinsam mit dem Eischnee unterheben.  Die Pfannkuchen portionsweise in einer Pfanne mit etwas Butter ausbacken.

Bärenhunger

Schoko Vanille Pancakes

Gelingsicheres und einfaches Rezept für super leckere Schokoladen Vanille Pancakes. Schnell und einfach in der Zubereitung.

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Vorbereitungszeit 10 Minuten Min.

Zubereitungszeit 15 Minuten Min.

Portionen: 4 Portionen

Gericht: Frühstück

Zutaten Methode

Zutaten

  

• 120 gr Mehl
• 20 gr Speisestärke
• 20 gr Kakaopulver
• Prise Salz
• 1 TL Backpulver
• 1 Vanilleschote
• 1 Ei
• 35 gr Zucker
• 30 ml Öl
• 200 ml Buttermilch

Methode

 

1. Das Ei trennen. Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen. Eigelb mit Buttermilch und Öl verquirlen. Mehl, Speisestärke, Zucker, das ausgekratzte Vanillemark, Kakaopulver und Backpulver miteinander vermischen, über die Ei Buttermilch Mischung sieben und gemeinsam mit dem Eischnee unterheben.  Die Pfannkuchen portionsweise in einer Pfanne mit etwas Butter ausbacken.