Lebkuchen Bananenbrot

für eine Kastenkuchenform
3 Bananen
3 Eier
125gr Butter, geschmolzen
150gr brauner Zucker
255gr Dinkelmehl
Prise  Salz, Backpulver
1EL Lebkuchengewürz

Die Eier mit dem Zucker schaumig aufschlagen. Die Bananen schälen, pürieren und gemeinsam mit der Butter unter die Eier Zucker Mischung rühren. Mehl und Gewürze darüber sieben und unterheben. Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenkuchenform füllen und den Kuchen bei 175° ca 45min backen

Bärenhunger

Lebkuchen Bananenbrot

Gelingsicheres und einfaches Rezept für ein super saftiges Lebkuchen Bananenbrot. Schnell und einfach in der Zubereitung.

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Vorbereitungszeit 20 Minuten Min.

Zubereitungszeit 40 Minuten Min.

Gericht: Nachspeise

Zutaten Methode

Zutaten

  

für eine Kastenkuchenform

• 3 Bananen
• 3 Eier
• 125 gr Butter geschmolzen
• 150 gr brauner Zucker
• 255 gr Dinkelmehl
• Prise Salz
• 1 TL Backpulver
• 1 EL Lebkuchengewürz

Methode

 

1. Die Eier mit dem Zucker schaumig aufschlagen. Die Bananen schälen, pürieren und gemeinsam mit der Butter unter die Eier Zucker Mischung rühren. Mehl und Gewürze darüber sieben und unterheben. Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenkuchenform füllen und den Kuchen bei 175° ca 45min backen