Tomaten Reis Suppe

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T1

1/2kg Tomaten

1Pkg Suppengrün

500ml passierte Tomaten

1/2l Gemüsebrühe

Salz, Pfeffer

100gr Reis

T2

Die Tomaten klein schneiden, pürieren und durch ein Sieb passieren. Das übrige Gemüse klein schneiden und in etwas Olivenöl anschwitzen. Die Tomaten zugeben, mit der Gemüsebrühe aufgießen und köcheln lassen.

Den Reis in kochendem Salzwasser für 10min garen, in die Suppe rühren, abschmecken und servieren.

T3

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