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( Stimme)
120gr Butter
120gr Zucker
2 Eier
80gr Mehl
100gr Speisestärke
100ml Milch
Prise Backpulver, Salz
Prise Vanille, Zitronenabrieb
Die Butter mit dem Zucker schaumig schlagen, die Eier einzeln zugeben und unterrühren. Die Milch untermischen, Mehl, Speisestärke, Backpulver, Salz, Vanille und Zitronenabrieb zugeben und alles gut verrühren. Den Teig für ca 10min rasten lassen. Die Waffeln in einem gefetteten Waffeleisen portionsweise rausbacken.
